Thanks to :
STIMIK AMIKOM YOGYAKARTA

 SUSU KEDELAI   “HEALTY+BUSINESS”

ABSTRAK

               Ditengah kondisi ekonomi yang sedang naik turun diawal tahun 2015 seperti ini maka banyak sekali orang yang mulai melirik usaha sampingan yang sekiranya bisa membantu pendapatan selain gaji dan pekerjaan pokok lainnya. Namun yang menjadi soal adalah masih banyak rekan-rekan kita yang mengalami kesulitan dalam menemukan bisnis sampingan tersebut, padahal peluang usaha bisa jadi cukup banyak di sekitar kita, namun memang perlu kita ketahui bahwa kendala misal buntu dalam menemukan ide apa yang bisa diambil atau keterbatasan modal baik skill maupun finansial bisa muncul, namun apabila kita sedikit kreatif dan terus berusaha mencari jalan keluar insyaAllah bisa dan ada jalan.

 

 

 HEALTY

Berikut adalah beberapa cara yang bisa anda ambil manfaatnya dari susu kedelai:

1.    Kandungan asam folat

Asam folat yang terkandung dalam susu kedelai memiliki nutrisi yang sangat penting untuk kehamilan anda. Manfaat dari asam folat yaitu untuk membantu anda dalam pertumbuhan dan perkembangan janin, terutama dalam sel saraf. Perkembangan saraf yang optimal akan membantu bayi dalam meningkatkan kecerdasannya.

2.    Kandungan vitamin

Vitamin pada susu kedelai diantaranya adalah vitamin A, Vitamin E dan juga Vitamin B yang memiliki manfaat dalam menjaga kondisi ibu hamil untuk tetap bugar dan sehat selama kehamilan.

3.    Protein

Kandungan protein yang terdapat pada susu kedelai akan membantu anda dalam menjaga kesehatan organ dalam tubuh selama kehamilan. Protein akan membantu anda dalam mengontrol organ janin dan juga perkembangan yang optimal. Protein yang terdapat di dalam susu kedelai sangat lengkap diantaranya adalah glisin, arginin, treonin dan juga lisin.

 

Gambar 1.1.A

4.    Karbohidrat

Kandungan karbohidrat akan membantu anda dalam melawan kelelahan dan juga memberikan manfaat dalam asupan energi tambahan yang berbeda dari orang yang tidak mengandung. Dengan begitu susu kedelai akan membantu energi di dalam tubuh anda terpenuhi.

5.    Lemak nabati

Susu kedelai memiliki kandungan yang berbeda dari yang lainnya, yaitu lemak nabati yang bermanfaat dalam memerangi kolestrol jahat yang ada di dalam tubuh dan tidak menutup kemungkinan ibu hamil memiliki kolestrol yang tinggi, sehingga dengan kolestrolin yang terkontrol akan membantu ibu hamil terhindar dari masalah kehamilan.

6. Mencegah sindorm post-menopause.

Ketika memasuki masa menopause, produksi hormon estrogen pada wanita menurun drastis yang menjadi penyebab banyak bermunculannya gangguan kesehatan di masa tua. Wanita di usia menopause memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit liver, diabetes, dan obesitas.
Usia menopause juga menyebabkan wanita mengalami depresi, perubahan mood yang tiba-tiba, insomnia, dan beberapa gangguan psikologis lainnya.
Beruntung susu kedelai memiliki manfaat sebagai pengganti hormon estrogen yang hilang pada wanita usia menopause, dan dengan mengonsumsinya secara teratur, maka akan melindungi wanita dari sindrom post-menopause.

7. Mencegah osteoporosis.

Sama halnya dengan susu sapi, susu kedelai juga memiliki khasiat mencegah osteoporosis. Kandungan phytoestrogen dalam kedelai dapat membantu memperbesar penyerapan kalsium oleh tubuh dan mencegah hilangnya kalsium pada tulang.
Inilah Manfaat Susu Kedelai Bagi Kesehatan Anda. Semoga artikel nya bermanfaat bagi anda semuanya.

(Sumber : Bidanku.com, http://gejalapenyakitlo.blogspot.com)

 

Gambar 1.1.B

Efek samping terlalu sering minum susu kedelai:

1. Infertilitas Pria

Menurut American Diabetes Association, susu kedelai dapat menghambat produksi sperma. Hal ini disebabkan karena kedelai mengandung kadar isoflavon yang tinggi. Isoflavon merupakan suatu senyawa yang mirip hormon estrogen.
Pria yang kelebihan berat badan atau obesitas memiliki risiko lebih besar mengalami infertilitas.

2. Peningkatan Gula dan Insulin

Beberapa merek susu kedelai yang sering ditemui di pasaran biasanya diberi pemanis buatan maupun pemanis alami.
Penderita diabetes atau orang yang rentan terhadap kadar glukosa darah yang tinggi harus memantau asupan gula mereka, sehingga susu kedelai bukanlah menjadi pilihan diet yang bijaksana.
Gula atau pemanis lain akan meningkatkan kadar insulin yang bisa memicu penambahan berat badan dan tekanan darah tinggi.
Selain itu, asupan gula yang terlalu banyak juga bisa menyebabkan penuaan dini.

3. Kekurangan Vitamin dan Mineral

Susu biasa kaya akan kandungan kalsium, sedangkan kandungan kalsium dalam susu kedelai sangat sedikit. Selain itu, kandungan magnesium dan seng dalam susu kedelai juga sedikit.
Magnesium penting untuk penyerapan kalsium yang berdampak langsung pada kekuatan tulang. Jika tubuh kekurangan asupan kalsium dan magnesium maka risiko terkena osteoporosis akan meningkat.
Sedangkan seng sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh serta menopang kinerja otak, saraf, dan sistem reproduksi.

4. Risiko Kardiovaskular

Banyak dari jenis susu kedelai mengandung minyak nabati tak jenuh ganda yang mengandung asam lemak rantai panjang.
Asam lemak ini dianggap rapuh, tidak stabil, serta mudah rusak dalam sistem tubuh sehingga menyebabkan ketidakseimbangan dan menjadi racun dalam tubuh.
Mengonsumsi minyak nabati tak jenuh ganda secara konsisten dapat membahayakan kesehatan jantung karena kandungan asam lemaknya.

Termasuk minyak nabati tak jenuh ganda antara lain minyak safflower, jagung, kedelai, bunga matahari, dan minyak biji kapas.

5. Fungsi Tiroid

Kedelai telah diketahui memiliki efek negatif pada kelenjar tiroid yang bertanggung jawab memproduksi hormon tiroid.
Hal ini karena kedelai mengandung goitrogens, suatu senyawa yang menghambat fungsi tiroid. Goitrogens dapat menyebabkan hipotiroidisme dan gondok.
Hormon tiroid sendiri berfungsi membantu tubuh dalam penggunaan energi serta menjaga fungsi otak, jantung, dan otot.[]

BUSINESS

Tidak Hanya dari segi kesehataan, Kedelai sangatlah berpotensi menghasilkan

peluang “BISNIS” untuk dijual

di pasaran indonesia.

Di perkuat dengan kekuatan konsumen indonesia yang

 sangat tertarik dengan hal baru. Harga susu kedelai sanga lah

 murah dibandingkan susu dari hewani.

Sasaran susu kedelai sangat lah Beragam di karena susu kedelai sudah ada sejak kerajaan cina berdiri. Di indonesia belum ada pasar susu kedelai semegah “Teh Gelas” “AQUA”

bahkan yang mendunia “COCA-COLA”.

KEMASAN YANG MENARIK

Dari pembungkusan yang menarik adalah salah satu trik yang digunakan para  kompetitor untuk bersaing di pasar terbuka.